PROKEPRI.COM, TANJUNGPINANG – Wakil Gubernur Kepri Nyanyang Haris Pratamura melakukan inspeksi mendadak (Sidak) ke Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang berada di Jalan Karya Panglima Dompak, Tanjungpinang, tepat di sebelah Ranoom Café, Kilometer 9, Tanjungpinang Timur, Selasa (14/10/2025).
Didampingi Kepala Dinas Ketahanan Pangan Provinsi Kepri, Rika Azmi, dan Kepala Dinas Kesehatan Provinsi Kepri, Muhammad Bisri, Nyanyang mengecek langsung kebersihan, kehigienisan, serta keamanan seluruh proses penyelenggaraan buat program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Ibu Kota Provinsi Kepri ini.
“Kami ingin melihat langsung mulai dari bahan baku, proses penyimpanan, dapur produksi, hingga tempat pencucian. Semua tahapan harus sesuai standar kebersihan dan keamanan pangan,”ujarnya.
Nyanyang juga berkeliling melihat seluruh area dapur SPPG ini, termasuk ruang memasak dengan lima tungku, ruang penyimpanan bahan kering dan bahan basah, serta ruang pencucian dan pengolahan MBG.
“Setelah melihat langsung, saya bisa pastikan semuanya bersih, higienis, dan proses pengolahan makanan berjalan sesuai dengan standar yang ditetapkan oleh ahli gizi,”tegasnya.
Tak lupa, Nyanyang juga mengingatkan seluruh 41 pekerja di SPPG tersebut untuk terus menjaga kebersihan dan kehigienisan dalam setiap proses produksi makanan bergizi.
“Jangan sampai ada satu lalat pun di dapur ini. Pastikan seluruh proses berjalan sesuai standar dan memperhatikan gizi yang seimbang untuk anak-anak kita,”tekan dia.
Fasilitas SPPG ini memiliki luas sekitar 150 meter persegi, dengan total 41 tenaga kerja, termasuk ahli gizi, kepala dapur, dan tim produksi, yang setiap harinya mampu menghasilkan sekitar 2.800 porsi makanan bergizi.(jp)
Editor: yn
